こんな完熟バナナを見て見逃せるわけがない！

今、バナナマフィンを作らないでいつ作る？

今でしょ(^-^;

ちゃちゃっと作っちゃいましょう～＼(^o^)／


買って4.5日経ったころかな。　
超完熟バナナになってます♪

では！



【材料】

　🔴 薄力粉 120g
　🔴 ベーキングパウダー 5g
　🔴 砂糖 55g
　🔴 バター 40g
　🔴 サラダ油 20g
　🔴 卵 1個
　🔴 牛乳 大さじ1
　🔴 バナナ 1本（中サイズ）
　🔴 くるみ 60g



　ベーキングパウダーはRUMFORDのを
　使っています。（アルミフリーだそうです）　




【作り方】

１．バターは常温にもどし砂糖を加えて混ぜます。





　しばらく混ぜると白っぽくふわっなります。

　私はハンドミキサーでガァーと混ぜ
　ちゃいますが、手で泡立て器を使って
　もＯＫです。

３．卵を２.３回に分けて加え混ぜます。


　ここは手早く。分離してしまうと
　なかなか復旧できません(>_<)




　だんだんレディーボーデンのバニラのような
　色になってきます。